Fuyunghai

fuyunghai

Cara buat Fuyunghai versi dapoer chika:

3 buah telur di kocok lepas
wortel serut secukupnya
1 batang daun bawang di iris
garam dan lada secukupnya
Kocok dan campur semua jadi satu, Lalu masak di teflon anti lengket dengan sedikit margarin. Masak sampai kecoklatan. Angkat.

Untuk Sausnya:
Bawang putih
Bawang bombay
wortel di serut kasar
paprika merah dan hijau
air secukupnya
1 sachet saus fuyunghai merk Saori

tumis bawang putih dan bawang bombay, sampai harum lalu masukkan wortel, beri air secukupnya. dan tuang 1 sachet saus fuyunghai, masak sampai mendidih, lalu masukkan paprika. Angkat, siram pada telur yang sudah di dadar tadi.