 |
| tempura |
Udang dikupas tinggali ekornya, kerat-kerat bagian bawahnya supaya udang bisa lurus (diberi air jeruk nipis, dan garam)
4 sdm terigu
1 sdm maizena
1/2 sdt royco ayam
tepung roti kasar (merk mamasuka)
1 telur kocok lepas
Cara:
Campur rata terigu, maizena dan royco. Masukkan udang, balurkan di tepung, lalu masukkan ke kocokan telur, lalu ke tepung dan ke telur lagi lalu ke tepung roti kasar. Goreng di minyak panas sampai kecoklatan. Angkat. Siap dihidangkan dengan salad dan nasi.
No comments:
Post a Comment