Saturday, January 10, 2015

Muffin kukus
bahan kering : 250 g terigu protein sedang
2 sdt baking powder 120 g keju parut (kl versi saya cuma secukupnya aja hehehee ngirit keju) sejumput garam
bahan basah : 120 g gula pasir (saya pakai 100gr)
 1 butir telur (dikocok lepas)
235 ml susu cair (saya cuma 200ml, pakai susu sachet bubuk dancow di campur air)
100 ml minyak / mentega cair (td saya pakek minyak goreng 80ml)
1 - 2 sdt parutan kulit jeruk lemon (ga dipake)
Cara membuat :campur semua bahan kering dan basah secara terpisah.. masukkan campuran bahan basah ke dalam campuran bahan kering, aduk rata. Tambahkan 1sdt pasta coklat dan Bisa d tambahkan cocochips sesuai selera. Panaskan kukusan sampai airnya mendidih, masukan adonan ke dalam cup kemudian kukus 15 menit atau lakukan tes tusuk untuk tes kematangan...kalau pakek loyang bulet diameter 18 selama 30 menit dgn api sedang.

No comments: