 |
| Bruschetta |
Kalau aslinya bruschetta itu menggunakan bahan dasar roti prancis atau baguette, yang ini bener-bener versi apa yang ada di rumah aja....hehehehhe
Terinspirasi setelah beberapa kali makan di restoran Pizza Hut. Kenapa ga bikin sendiri dirumah menyesuaikan dengan stok yang ada dan lebih hemat tentunya.
Bahan:
3 lembar roti tawar dipotong diagonal
2 lembar smoked beef dipotong dadu kecil
1/2 bawang bombay yang kecil
1 batang daun bawang (ambil hijaunya saja)
margarin
keju parut
2 sdm mayonaise
1 sdm susu kental manis gold
Cara:
Tumis bawang bombay menggunakan margarin sampai harum. Lalu masukkan smoked beef, biarkan setengah matang lalu masukkan tomat dan daun bawang, aduk-aduk...apabila sudah matang, matikan api. Tuang mayonaise dan susu kental manis. aduk rata. sisihkan.
Panaskan teflon, panggang roti tawar menggunakan margarin, sampai kecoklatan, angkat.
Hidangkan di piring lalu beri tumisan smoked beef tadi diatasnya, dan terakhir keju parut. Siap disantap dengan saus sambel botol.
No comments:
Post a Comment