 |
| Lapis gulung singkong |
Bahan:
500 gr singkong diparut
75 gr gula pasir (saya pakai 100gr)
100 ml santan
1/2 agar agar putih
Kelapa parut kukus
Cara:
-Campur singkong, gula, santan, agar, bagi menjadi 3 bagian kasih warna.
-masukan satu bagian ke loyang kukus 10 menit lapisi adonan selanjutnya.
-terakhir kukus 20/25 menit,keluarkan dari loyang, gulung
- iris & balut kelapa parut yang sudah dikukus.
Untuk menggulung tunggu beberapa menit setelah dari kukusan (supaya tidak terlalu panas), keluarkan adonan dari loyang lalu sediakan plastik segiempat untuk menggulung (supaya tidak lengket) setelah digulung, biarkan dingin baru dipotong-potong.
No comments:
Post a Comment